管理和維護油水分離器的注意事項.管理(li)和維護油(you)水(shui)分離器需要注意的事項有(you)以下(xia)幾條：一、含油(you)廢水(shui)由污水(shui)泵送到油(you)水(shui)分離器。大顆粒油(you)滴經過(guo)擴(kuo)散噴嘴后漂浮在左集(ji)油(you)室頂部(bu)。

三、含較(jiao)小(xiao)顆粒(li)油(you)滴污水經細濾器(qi)排(pai)出水中(zhong)雜質，依(yi)次進入纖維(wei)聚合(he)器(qi)，使較(jiao)小(xiao)的油(you)滴聚合(he)成(cheng)較(jiao)大的油(you)滴從水中(zhong)分離。

餐飲油水(shui)分離(li)器的基本功能：

1、高(gao)效(xiao)油水(shui)分離(li)(li)：可分離(li)(li)污水(shui)中液態及凝結的動(dong)植(zhi)物脂(zhi)肪和油脂(zhi)

2、自動刮油(you)(you)——自動刮除(chu)上浮在表面的(de)浮油(you)(you)層，并收集在集油(you)(you)槽內。

3、自動(dong)加熱——將集油(you)槽內和管(guan)路內的浮(fu)油(you)自動(dong)加熱，使之處于融(rong)化狀態(tai)，利于排出油(you)脂，便(bian)于北方地區和溫度(du)較低環境的使用(yong)。

4、智能(neng)控(kong)制——采用(yong)可編程(cheng)控(kong)制器(PLC)控制整(zheng)機運行 5、輔助排(pai)污泵——配(pei)置輔助排(pai)污泵和(he)(he)管路(lu)系統，便(bian)于(yu)維護和(he)(he)排(pai)除(chu)意(yi)外來水之需(xu)。

2.看(kan)它使用的(de)原材(cai)料:生產中使用(yong)的(de)(de)原材(cai)料質(zhi)量是判斷(duan)餐飲油(you)水分離(li)器質(zhi)量的(de)(de)重要標準。所以(yi)在選擇(ze)的(de)(de)時候(hou)要看原材(cai)料的(de)(de)組成，選擇(ze)原材(cai)料好、耐高溫的(de)(de)機器，這樣才(cai)能(neng)保證餐飲油(you)水分離(li)器的(de)(de)使用(yong)壽(shou)命更長，不容易造(zao)成損壞；

近幾年，我國(guo)也(ye)不斷(duan)學習國(guo)外先進(jin)技術，引進(jin)先進(jin)的(de)處(chu)理設備，在餐(can)廚垃圾的(de)利用和發展(zhan)方面，也(ye)取得了很大(da)的(de)進(jin)展(zhan)，居(ju)民(min)的(de)飲(yin)食習慣與國(guo)外居(ju)民(min)的(de)生活習慣有一定的(de)差異，餐(can)廚垃圾的(de)含油量和含鹽量較(jiao)高(gao)，處(chu)理成本較(jiao)高(gao)，堆肥效率和厭氧產沼氣效率較(jiao)低，

特有(you)專利結構，專利污水分離(li)器結構，提高系統運(yun)(yun)行時的(de)(de)污水排放壓力，使泵(beng)(beng)不(bu)與膨脹(zhang)的(de)(de)雜物接(jie)觸(chu)，避免(mian)雜物纏繞(rao)泵(beng)(beng)的(de)(de)葉輪及泵(beng)(beng)的(de)(de)電(dian)機燃燒，極(ji)大地節(jie)(jie)省(sheng)了設(she)備(bei)的(de)(de)運(yun)(yun)行和(he)管理維護費(fei)用，大大節(jie)(jie)省(sheng)了設(she)備(bei)的(de)(de)運(yun)(yun)行和(he)清洗(xi)。

智能控制柜啟動泵，流(liu)水帶來(lai)的壓力啟動反沖洗功能，清洗固液分離器中的污泥(ni)和垃圾。